Semana 11(agosto 3-7)
Semana 11(agosto 3-7) Continuamos con la última evidencia de la competencia "Analiza los legados que las sociedades americanas prehispánicas dejaron en diversos campos" y es: "Explica la importancia de alimentos domesticados en América como el maíz, el tomate y la papa, en la gastronomía del mundo contemporáneo." El Tesoro Culinario de América: Cómo el Maíz, el Tomate y la Papa Transformaron el Mundo Objetivo de aprendizaje: Comprender el origen americano del maíz, el tomate y la papa, y explicar de forma sencilla cómo su llegada a otros continentes cambió para siempre la comida de todo el mundo. introducción Antes de la llegada de los europeos a América en 1492, los pueblos originarios ya habían domesticado plantas silvestres a través de la agricultura durante miles de años. Este proceso consistió en seleccionar las mejores semillas cosecha tras cosecha hasta convertirlas en alimentos nutritivos y abundantes. Cuando los navegantes llevaron estos productos a Euro...